28 Ağustos 2014 Perşembe


İki elin parmakları kadar oldumu ki iki yıldır paylaştıklarım :(
yazıklar olsun bana... tamam epeydir yorgun ve uykusuzum
tamam vakit yetiştiremiyorum bir çok şeye
tamam öncelikler değişti... de okumaya yazmaya vakit aranmaz ki bulunur

desem neye yarar
...


sabah telefonun alarmı çalmadan uyandım kuzucuğum sayesinde... balkona çıkınca bu güzellikle karşılaştım :D ayılamadımda renklerimi karıştırıyorum şüphesinde bile kaldım 10 15 yada daha fazla sarı civcivler ordan oraya konuyordu sanki 
ne güzellikler varda farkedemiyorum diye hayıflanınca sordum eşime sarı sandalmış adı :) göçmen bir kuş çeşidiymiş bir iki gün konaklar giderler dedi... daha çokkkk öğreneceklerim var


not: tabii netten hemen fotosunu bulup yakından bakınca daha bi beğendim bu arkadaşı ;)

19 Şubat 2014 Çarşamba

"misafirlerin ardından yığınla kalan bulaşıkların varsa muhabet iyice koyulaşmiş ve biriktirilmiş demektir ve yinede yıkamakdan mutlu isen gelen insanları sevdiğindendir" demiş kardeşimmm :D misafiri sevmek genlerde var galiba

yepyenii gözdelerim

3 Şubat 2014 Pazartesi

SÜPRİZ KEK



4 yumurta ve 4 fincan şekeri mikserle iyice çırp
1 fincan süt
1 fincan sıvıyağ
Yarım fincan su
6,5 fincan un
1 paket kabartma tozu ekle
dikdörtgen borcamda 200 derecede pişir
2 su bardağı süt 3 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı şekeri karıştırıp sos yap
Soğuyunca dikdörtgen olarak dilimle her dilimin altını üstünü ve iki yanını önce sosa sonra Hindistan cevizine batır (ben o gün konya lokumuda yaptığım için ikiside  hindistan cevizli olmasın diye fındığa batırdım)  

KONYA LOKUMU


KONYA LOKUMU
3 yumurta ve 5 kaşık şeker mikserle iyice çırpılır
6 tepeli kaşık un 1 paket kabartma tozu 2,3 damla limon ekleyip kaşıkla karıştır
Yağlı kağıda incecik dök 170° dikdörtgen fırın tepsisinde pişir


Kağıdıyla beraber ikiye böl

Geniş kısımdan kağıdıyla beraber sar üzerine tabak koy ki açılmasın soğuyunca da arasına krema (ben eti pufun kremasından yaptım ama dr.oetker vanilyalı krema bile olur)
ruloları istediğin ebatta kes önce süt dolu tabağa sonrada hindistan cevizi dolu tabağa batır. minik minik kesip truffle kaplarıyla servis yapan bile var :D

11 Nisan 2013 Perşembe

Güneş yüzünü gösterdi yine, dışarıda bahar havası…
Kuş sesleri duyulur oldu sabahları odalarda…
Bilgisayardan yükselen saksafon sesi yle kabulleniyorum burnumda tütenleri
Kalabalık bi sokakta dışarı atılmış birkaç masada kahve içiyormuşum mesela yanında dost sohbetiyle tatlanan çikolatalı bi tatlı :D tatlıya karar veremiyorum bi türlü minik ekmi olsun profiterol mü kekmi cheesecakemi  pastamı pastaysa pastada mum olsunmu kutlansınmı bi özel gün… masada birkaç poşet :D hıh bu deyip düşünmeden alınan hediye paketlerinden bir kaçını kendime almışım mesela ‘insan kendinede hediye almalı diye başlayan cümleler…  içimdeki yeni bir kitabı bitirmenin sevinci yüzüme vuruyormuş mesela bide yeni duyduğum bi şarkıyı başa alıp alıp dinliyormuşum
Mışım muşum derken dilime dolanan nakarat ‘’içindeymişik yeşilmişik sazmışık...’’
Bir hayli yaş almışım… yorulmuşum…
hikayeymiş yani kızımla yeniden doğuşum o ikiyi bitirdi ben 52 yi sankim...

28 Ocak 2013 Pazartesi

Sütlü Kek

Sütlü kek tarifimizin 3/2 ini yaptık ama 24 muflin kabına fazla geldi J artanıyla da küçük kalpli kekimiz oldu
Öncee 2 yumurta ve 2 su bardağı şekeri iyice çırptıkçokokrem sevdiğimizden  dolu dolu 2 yemek kaşığı çokokrem ilave edip çırmaya devam ettik
 1 su bardağı süt, 1 su bardağından az sıvıyağ ve 1 paket vanilyayı katınca unu elemeye başladık

2 su bardağından az fazla una 1 paket kabartma tozunu ekleyince tamam oldu J
Süsleme yapacaktık amaa dayanamayıp süslemeden yiyiverdik zaten adıda süslü kek değildiki ;)